办大师班 宣扬绿色餐饮概念

办大师班宣扬绿色餐饮概念

除推出“可持续海鲜”菜式，为向大众宣扬及分享可持续餐饮消费理念的重要性，永利更将于六月二十日于永利皇宫举办“可持续发展葡萄酒大师班”，邀请国际着名品酒师JenniferDocherty为社会各界人士介绍以不同耕作方法所产出的葡萄酒种类、产业的可持续发展，以及讨论自然葡萄酒这个备受中国年轻一代品酒人士争议的话题。

永利期望透过举办不同类型的培训，一方面提升业内可持续发展营运的标準，另一方面加强大众对保护自然生态的意识，激励大众一起为地球永续发展共同努力及作出贡献。